Портулак огородный

Латинское название. Portulaca oleracea L.

Китайское название. 马齿苋 machixian / мачисянь.

Жизненная форма. Однолетний травянистый суккулент.

Семейство. Портулаковые (Portulacaceae).

Ботаническое описание. Это однолетнее травянистое растение имеет лежачий стебель красноватого оттенка. Листья мясистые, преимущественно клиновидной формы. Цветет мелкими желтыми цветами, собранными в небольшие соцветия и расположенными в пазухах листьев или разветвленьях стебля. Дает плоды-коробочки с семенами, круглые или яйцеобразной формы размером 5–8 мм.

Фенология. Портулак огородный цветет в июле – августе. Плоды созревают к сентябрю.

Ареал. Произрастает на юге России, преимущественно на Кавказе и территории Поволжья. Также растение распространено в Казахстане, на юге Украины, в Юго-Восточной Европе, Средней и Восточной Азии, некоторых районах Африки, Америки.

Местообитание. Встречается в садах, огородах, у берегов песчаных водоемов, на плантациях бахчевых, хлопка, томатов как сорная трава. Иногда можно увидеть на улицах городов и небольших населенных пунктов.

Культивирование. Культурный портулак выращивается в теплых регионах России, Украины и Средней Азии. Распространен в большинстве провинций Китая.

Сырье. Для употребления в пищу пригодны верхушки стебля, листья и даже цветы. Из портулака готовят салаты или же едят суккулент в сыром виде. Можно замариновать зеленые стебли растения и использовать их в качестве приправы при приготовлении мясных и рыбных блюд. В лекарственных целях чаще применяется сухая трава –马齿苋 machixian / мачисянь (Herba Portulacae). Портулак используется в эмпирической медицине многих народов мира.

Химический состав. Та часть растения, которая находится над землей, содержит большое количество полезных микроэлементов, таких как бета-каротин, витамин E, ниацин. Портулак богат биологически активными веществами, белками и аминокислотами. Его семена содержат крахмал, целлюлозу и полезные жирные масла.

Биологическая активность. Портулак обладает жаропонижающим эффектом, мочегонным, желчегонным и противовоспалительным действием, помогает останавливать кровотечения, препятствует развитию диабета. Экстракт из листьев может использоваться в качестве средства, нейтрализующего токсины при укусах ядовитых насекомых и змей. Семена огородного портулака отличаются закрепляющими свойствами, служат афродизиаком.

Противопоказания. Не имеет, за исключением индивидуальной непереносимости. Предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Показания к применению. Полезные свойства огородного портулака позволяют готовить из него отвары для наружного применения, используемые при лечении кожных воспалений: карбункулов, язв, экзем, рожи, пиодермии, чешуйчатого лишая. Настои для приема внутрь способны помочь при кровавой дизентерии, маточных и геморроидальных кровотечениях, гонорее, вагините, артрите, заболеваниях печени и почек, параличе инфекционного происхождения.

Способ приготовления целебного средства. Фитоаптеки используют надземную часть огородного портулака.

• Для наружного применения. Растолочь необходимое количество свежей травы до состояния пасты.
• Для приема внутрь. Приготовить отвар из портулака. В качестве сырья используют 30–60 г свежей или 9–15 г сухой травы в сутки.

Шретер А. И. Природное сырье китайской медицины: справочник: в 3 т. Т. 1 / А. И. Шретер, Б. Г. Валентинов, Э. М. Наумова. – М.: Теревинф, 2004. – 506 с.: ил.

Смотрите также: