Куркума зедоария (Curcuma zedoaria Roscoe) - применение и полезные свойства: фитоаптека клиники китайской медицины Желтый Император
Центр китайской медицины
Позвонить
Центр китайской медицины
+7 (495) 649-67-68
г.Москва
пер. Ружейный, дом 4, стр. 3
+7 (495) 215-58-78
г.Москва
ул. Спартаковская, дом 11, стр. 1
Записаться на
бесплатный прием
Клиника заботится о здоровье пациентов с 2009 года

Куркума зедоария (Curcuma zedoaria Roscoe)

6883_2001%DD%AD%CA%F5

Происхождение зедоария теряется в глубине веков с широким распространением в культуре. Вероятнее всего – Индия. Куркума зедоария (Curcuma zedoaria), крупное растение до 1.5 м высотой и более. Листья — до 80 см длиной обычно с фиолетово-коричневыми прожилками, сбегающими по центральной жилке. Соцветие с ярко-розовыми прицветниками появляется весной непосредственно от корневища перед образованием листьев.. Бледно-желтые цветы, с оттенком розового очень ароматны. Корневища собирают с двухлетних растений. Коммерчески зедоарий выращивают в Южном Китае, в Индии – Бенгалии и Мадрасе, на остове Ява и в Таиланде.

105596_7462%DD%AD%CA%F5

Синонимы:

English wild turmeric

French zedoaire

German Zitwer

Italian zedoaria

Spanish cedoaria

Indian amb halad, garndhmul

Indonesian kentjur

Thai Kha min khao

200781517344490883

Европейское название образовано от арабского zadwaar или фарси — zedwaar.

Из-за ее лекарственных свойств, высушенные корневища зедоария стали важным пунктом азиатско-европейской торговли, начиная уже с 6 века нашей эры. А дистилляция корневищ для получения эфирного масла для использования в парфюмерии была начата в Европе еще в Средневековье. Сегодня этот родственник куркумы абсолютно забыт в Европе.

Так называемый цитварный корень, используют в медицине и парфюмерии.

Что в них полезного. В тех станах, где ее возделывают издавна она относитя к лекарственным растениям. Действующие вещества корневищ — эфирное масло, горечи, куркумин (желтое красящее вещество), крахмал, обладают противовоспалительным, желчегонным и усиливающем образование желчи действием. Порошок куркумы используется в гомеопатии.Официальная медицина использует куркуму крайне мало. Однако, последние научные исследования показывают, что некоторые активные компоненты куркумы могут иметь противораковые свойства. В Индии разработан крем на основе куркумы, имеющий защитные свойства против солнечных лучей и ультрафиолета.

Curcuma_zedoaria

Корневища зедоария содержапт смолистые вещества, крахмал, горечи, таннины и флавоноиды. В индийской медицине зедоарий используется как антисептик, а также имеет ранозаживляющий и способствующий пищеварению эффект. Зедоарий применяется в китайской медицине и в Японии.

Почему они такие. Паровой дистилляцией клубней с выходом 3.5% получают оранжево-желтое с флуоресценцией масло с запахом, характерным для клубней. Запах эфирного масла определяется наличием сесквитерпеновых кетонов (ar-турмерон и турмерон) и похож на апельсин, имбирь и галангу. Содержит: a-фелландрен 1% , сабинен 0.6% , 1,8-цинеол 1%, борнеол 0.5% , зингиберен 25% , куркумол 6-9% , ar-турмерон и турмерон 58%. Существует еще несколько разновидностей куркумы из корневищ которых получают эфирные масла, отличающиеся по составу.

Из клубней зедоария паровой дистилляцией с выходом 1-1.5% получают вязкое масло зеленовато-красного цвета с запахом имбиря с нотой камфоры. Содержит: a-пинен 1.5% , камфен 3.5% , 1,8-цинеол 9.6% , камфора 4.2% , борнеол 1.5% , сесквитерпены 10% , сесквитерпеновый спирт 48%, поизводные куркумина – куркулон, куркумадиол, куркуменол и др.

Curcuma_zedoaria_Bluete
Curcuma_zedoaria_syn-inodora
eshu
tum4
untitled

Смотрите также:


Согласие на обработку персональных данных

Выражаю свое согласие ООО «Жёлтый Император» на обработку (включая получение от меня и/или от любых третьих лиц) моих персональных данных в порядке и на условиях, определенных Федеральным законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных», в том числе третьими лицами, в том числе сбор, систематизацию, накопление, хранение, запись на электронные носители, использование, распространение (передачу) персональных данных, а также осуществление любых иных действий с учетом действующего законодательства в целях заключения со мной любых договоров и дальнейшее их исполнение; принятия решений или совершение иных действий, порождающих юридические последствия в отношении меня; предоставления мне информации об оказываемых услугах; продвижения услуг кампании путем осуществления прямых контактов со мной с помощью средств связи. Согласие действует до истечения срока хранения, установленного законодательством РФ и может быть отозвано в любое время по письменному заявлению.