Куркума длинная

Латинское название. Curcuma longa L.

Китайское название. ?? jianghuang / цзянхуан.

Семейство. Семейство имбирных.

Жизненная форма. Травянистый многолетник.

Ботаническое описание. Куркума длинная имеет клубневидное корневище округлой формы, в диаметре достигающее четырех сантиметров. Побеги растут из верхушечной почки. Иногда из боковых почек появляются короткие подземные побеги. От основного клубня отходит большое количество тонких корешков.

Листья у куркумы вытянутые, овальные, достигающие в длину до 40 сантиметров. Ширина листочка ? до 15 сантиметров. Верхушка заостренная, нижняя часть плавно переходит в черешок.

Цветонос находится в листовых влагалищах. Представляет собой колос цилиндрической формы, достигающий в длину 15 сантиметров. Прицветники имеют пепельно-зеленый окрас с плавным переходом в розоватый цвет ближе к верхней части. Венчик кроткий, до полутора сантиметров, с воронкообразной верхушкой. Лепесточки цветка желтые. Плодом является коробочка шаровидной формы.

Фенология. Зацветает в августе, плоды созревают к ноябрю.

Ареал. Произрастает в Юго-Восточной Азии.

Местообитание. Предпочитает луга, лесные поляны и открытые опушки.

Культивирование. В открытом грунте на территории России не произрастает. Выращивание возможно только в оранжереях. Многие годы культивируется в провинциях Китая.

Сырье. С лечебной целью используются высушенные корневые клубни – ?? yujin / юйцзинь (Radices Curcumae) или корневища – ?? jianghuang / цзянхуан (Rhizomata Curcumae longae).

Химический состав. В корневищах куркумы содержится большое количество эфирных масел. Полезными свойствами обладают такие составляющие, как артурмерон, β-терпинен гермакрон, курзеренон, куркумен, цинеол, α-пинен и так далее. Помимо них имеется большое количество кетонов, сесквитерпенов и углеводов. В корневищах имеются β-ситостерин, кампестерин, жирные кислоты и микроэлементы. В продуктах, используемых в медицинских целях, содержание эфирных масел не менее 7 %.

Биологическая активность. Применение корневищ куркумы длинной ведет к устранению болевых ощущений (в том числе вызванных менструацией), улучшению кровообращения и исключению застойных явлений. Кроме того, активные компоненты обладают выраженным седативным эффектом и положительно сказываются на работе органов пищеварения. Куркума может использоваться как мочегонное, желчегонное и стимулирующее средство. Традиционно применяется как пряность.

Показания к применению. Корневище куркумы помогает при нарушениях менструального цикла, выраженных болях в грудной клетке и молочных железах. Также растение применяется при болях в подреберье, нарушениях сознания в результате повышенной температуры, эпилептических припадках, заболеваниях печени, в том числе гепатите, ревматизме с целью снятия болей, а также при наличии опухолевидных образований.

Противопоказания. Не выявлены, но необходимо посоветоваться со специалистом.

Применение. Максимальной дозировкой является 9 грамм сухого сырья. Применяется как внутрь, так и наружно.

Примечание. В китайской медицине помимо корней Curcuma longa используется куркума гуансийская – C. kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang, буростебельная – C. Phaeocaulis Vahl, ароматная – C. wenyujin Y. H. Chenet C. Ling. В Китае корневища куркумы доступны в свободной продаже в отделах пряностей.

 

Шретер А. И. Природное сырье китайской медицины: справочник: в 3 т. Т. 1 / А. И. Шретер, Б. Г. Валентинов, Э. М. Наумова. – М.: Теревинф, 2004. – 506 с.: ил.

Смотрите также: