Горчица белая
Латинское название. Sinapis alba L
Китайское название. ?? baijie / байцзе
Семейство. Капустные (Крестоцветные) — Brassicaceae (Cruciferae)
Жизненная форма. Однолетнее травянистое растение
Ботаническое описание. Стебель 25-100 см высотой, опушенный загнутыми вниз щетинистыми волосками; иногда почти голый. Нижние листья лировидно-перистонадрезанные, верхняя их лопасть широкоовальная, состоит из трех долей; боковые лопасти в числе 2-3 пар. Верхние листья на более коротких черешках, с меньшим числом лопастей. Иногда нижние листья бывают сильно рассечены на узкие доли. Все листья жестковолосистые, реже почти голые. Ноготок в 1-2 раза короче отгиба венчика. Цветоножки при плодах 0,8-1,3 см длиной, горизонтально отклоненные, реже — направлены вверх под углом. Плоды — прямые или изогнутые, бугорчатые стручки, 2-4 см длиной, покрытые оттопыренными волосками, реже голые, с плоским мечевидным носиком. Носик бессемянный или с 1-2 мелкими бело-желтоватыми семенами.
Фенология. Цветет в мае-июле; семена созревают в июле-августе.
Ареал. Изредка встречается на юго-востоке европейской России, на Северном Кавказе и на юге Сибири, а также почти по всей Европе.
Местообитание. Встречается в посевах, по обочинам дорог, на пустырях, сбитых выпасом пастбищах и берегах водоемов.
Культивирование. Иногда культивируется на юго-востоке европейской России и в некоторых провинциях Китая.
Сырье. 1. Высушенные зрелые семена — ?? jiezi / цзецзы (Semina Sinapis): а) обжаренные до темно-желтого цвета и сильного аромата зрелые семена — ??? chaojiezi / чаоцзецзы.
Химический состав. Семена и получаемое из них масло содержат кумарины (астрагалин, эскулетин, 6,7-диметоксикумарин, скополетин, капилларин), производные хромона (капилларизин, 7-О-метилкапилларизин, 6-диметоксикапилларизин, 4?-О-метил-6-диметоксикапилларизин), сернистые соединения (синальбин, глюкобрассиенин), эруковую кислоту, углеводород (нонакозан), кетон (капиллон), спирты (капилланол, мезо-инозит), амины (синапин, 4-(аминометил)фенол).
Биологическая активность. Облегчает одышку и кашель, устраняет холодную мокроту, затвердение лимфатических узлов, утоляет боль (благодаря устранению застоя в коллатеральной системе).
Показания к применению. Аналогично семенам г. сарептской — B. juncea (L.) Czern.
Противопоказания. Нет.
Применение. Назначают по 3-9 г сырья в сутки. Для наружного применения берут необходимое количество сырья.
Примечание. Аналогично в Фармакопее КНР (2000) используют семена г. сарептской
© А.И. Шретер, Б.Г. Валентинов, Э.М. Наумова
Справочник «Природное сырье китайской медицины» (в 3-х томах) , том I, Москва, 2004